Η Μέλπω Πιττάρα είναι ερευνήτρια του Τμήματος Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Κύπρου με επίκεντρο θέματα ηλεκτρονικής υγείας, μηχανικής μάθησης και εικονικής πραγματικότητας. Παράλληλα, είναι υποψήφια διδάκτωρ του Τμήματος του Ινστιτούτου Μπερνούλι για τα Μαθηματικά, την Επιστήμη των Υπολογιστών και την Τεχνητή Νοημοσύνη στο Πανεπιστήμιο του Γκρόνινγκεν. Είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου Κύπρου με πτυχίο Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μεταπτυχιακό στον Ηλεκτρολόγο Μηχανικό με εξειδίκευση στη Βιοϊατρική Μηχανική. Κατά τη διάρκεια του Πανεπιστημίου της έλαβε διάφορες διακρίσεις για την έντονη παρουσία της, τη φωτεινή προοπτική στην κοινότητα και τις διάφορες εθελοντικές πρωτοβουλίες, που συνεχίζονται μέχρι σήμερα. Είναι κριτής στον παγκύπριο διαγωνισμό ρομποτικής Robotex και μέλος της επιστημονικής επιτροπής του. Τα τελευταία 2 χρόνια διδάσκει το μάθημα Σχεδιασμού και Τεχνολογίας στην μέση εκπαίδευση.