Μοριακή Βιολόγος, Συνιδρύτρια Theramir Ltd, Promed Bioscience Ltd, RSL Revolutionary Labs Ltd , Κλινική Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ερευνητικής Ογκολογίας, Ιατρική Σχολή, Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου

Η Δρ. Προκόπη-Δημητριάδη είναι συνιδρύτρια τριών βιοτεχνολογικών εταιρειών και Κλινική Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ερευνητικής Ογκολογίας στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου. Πραγματοποίησε σπουδές Μοριακής Βιολογίας, Βιοχημείας και Μικροβιολογίας στην Αγγλία και απέχτησε τον διδακτορικό της τίτλο στην Καρδιοαγγειακή έρευνα από το King’s College του Λονδίνου και το British Heart Foundation. Το ερευνητικό της έργο επικεντρώνεται στην εξατομικευμένη ογκολογική έρευνα και την άμεση μετάφρασή της σε καινοτόμες λύσεις για την θεραπεία και την βελτίωση της ποιότητας ζωής των ογκολογικών ασθενών. Η Δρ. Προκόπη καινοτομεί όμως και στον τομέα των βιοϋλικών με την δημιουργία μιας νέας γενιάς κολλαγόνου για την βιοεκτύπωση τεχνιτών οργάνων και την ανάπτυξη μιας νέας κλάσης δερμοκαλλυντικών για την αναγέννηση του δέρματος των ογκολογικών ασθενών μετά από αντικαρκινικές θεραπείες.

Η Δρ.Προκόπη έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία και υποτροφίες μέχρι σήμερα όπως το KCL Graduate of the Year, το Peter Baker Award και το βραβείο Madame Figaro Γυναίκες της Χρονιάς στην κατηγορία Τράπεζα Κύπρου Καινοτομία. Το καλοκαίρι του 2021 βραβεύτηκε από την Αμερικάνικη Ακαδημία Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας για την ανάπτυξη της καινοτόμου θεραπευτικής νανοπλατφόρμας EVmiR κατά του μεταστατικού καρκίνου του μαστού και τον Δεκέμβριο του 2021 έλαβε το Κυπριακό Βραβείο Έρευνας “Νέος Ερευνητής-Επιστήμες Ζωής”. Έχει εξασφαλίσει ανταγωνιστικές χρηματοδοτήσεις από Κυπριακούς και διεθνείς φορείς ενώ τα αποτελέσματα της έρευνάς της έχουν κατοχυρωθεί ως ευρεσιτεχνίες αλλά και ως προϊόντα που βρίσκονται ήδη στην διεθνή αγορά. Η Δρ.Προκόπη συμβάλλει εθελοντικά ως μέντορας για νέους επιχειρηματίες στο JA Cyprus (μέρος του Worldwide Junior Achievement) Κύπρου και στο ARIS (A Really Inspiring Space) που επιμελείται το Deloitte’s Innovation and Entrepreneurship Centre. Είναι επίσης Παγκόσμια πρέσβειρα για την Κύπρο στο WomenTech Network 2022 με αποστολή να ενώσει 100.000 γυναίκες για πρώτη φορά στην τεχνολογία στο εικονικό Παγκόσμιο Συνέδριο Women Tech 2022. Είναι μέντορας και πρότυπο στο FESTEM (Female Empowerment in Science, Technology , Μηχανική και Μαθηματικά στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση) που εκθέτουν τους φοιτητές Ανώτατης εκπαίδευσης σε επιτυχημένα γυναικεία πρότυπα στο STEM και ενθαρρύνουν την ανάπτυξη ευκαιριών δικτύωσης για τις γυναίκες για τη δημιουργία ενός συστήματος υποστήριξης. Παράλληλα συμμετέχει στο επιστημονικό συμβουλευτικό συμβούλιο της Europa Donna Cyprus και είναι Αντιπρόεδρος της Επιτροπής Ανάπτυξης για την Παράλληλη Βουλή Επιχειρηματικότητας στη Βουλή των Αντιπροσώπων της Κύπρου από τον Νοέμβριο του 2020. Για την χρονιά 2022 συμπεριλήφθηκε από το Global Woman Network (UK) στη λίστα “10 women to watch in 2022”.